Roger Vandamme 

Zaakvoerder bij Désirée / Het gebaar.

Roger van Damme is een buitenbeentje in de culinaire wereld. Hij evolueerde van chef-patissier naar een technisch hoogstaande en erg creatieve topchef. Alles begon met zijn eerste zaak ‘Het Gebaar’, een lunchzaak waar hij broodjes, slaatjes en gebak serveerde. Op vraag van zijn klanten ging hij warme bereidingen serveren die hij als patissier benaderde: verfijnd, oogstrelend en smaakvol. In 2003 verhuisde Het Gebaar naar de hovenierswoning van de Antwerpse Botanische tuin.