Peter Goossens
Zaakvoerder bij Hof Van Cleve
Als je het palmares van Peter bekijkt is dat op z’n zachts gezegd heel indrukwekkend, 3 michelinsterren, GaultMillau erkende hem met 19,5/20, top 50 beste restaurants in de wereld.
Als je luistert naar het verhaal krijg je spontaan water in je mond, hij vertelt met zoveel passie over zijn beroep, zijn leven.